Муссовое пирожное с абрикосовым муссом на основе пюре абрикоса, сливок, белка, инулина, аллюлозы и желатина. С начинкой из пюре абрикоса, апельсиновой цедры, сушёной кураги, пектина и аллюлозы. На финиковом бисквите, покрытое глазурью из белого шоколада.