Мусс манго

390,00
р.
Воздушный мусс на основе пюре манго, сливок и меренги на инулине без шоколада, внутри которого лимонный крамбл из универсальной и миндальной муки, белого шоколада, цедры/ сока лимона и сливочного масла.
Компоте манго маракуйя из пюре манго, пюре маракуйи, свежего манго.
Гляссаж: сироп цикория, молоко, белый шоколад, желатина, в качестве украшения сусальное золото и поп корн

БГБС, содержится лактоза и казеин

Вес блюда (г): 114
КБЖУ (указано на порцию)
К: 189
Б: 5
Ж: 16
У: 20