Основа сырка - белый шоколад, масло сливочное, сироп топинамбура, сыр рикотта, творожный сыр. С добавлением белого шоколада. В прослойке фисташковый ганаш, выполнен из белого шоколада, какао масла, сливок, фисташковой пасты, сиропа топинамбура, урбеча арахисового. Посыпано фисташкой.
БГБС
Вес блюда (г): 72 КБЖУ (указано на порцию) К: 308 Б: 6 Ж: 24 У: 12