В основе — сочетание универсальной и миндальной муки, придающее нежность. Сливочное масло, яйцо и сливки создают идеальную текстуру, а мальтит и сироп топинамбура добавляют сладость. Черная смородина вносит яркую ягодную ноту. Внутри — воздушный черничный крем на основе сливок, креметте и пребиосвита, который тает во рту. Сверху кекс украшен белым шоколадом, завершая этот десерт элегантным штрихом.